红枣蛋糕

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红枣本身是补血益气的佳品，将它做成蛋糕，口感松软香甜，很适合老人和孩子吃，操作简单，烘焙小白们不妨一试！

红枣蛋糕的用料

枣泥 50g 红糖 30g
白糖 30g 鸡蛋 4个
低筋面粉 250g 油 30g
水 40g 盐 1g
泡打粉 2g

红枣蛋糕的做法

红枣蛋糕的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打入无水无油盆中。
红枣蛋糕的做法图解2

步骤2

将红糖白糖放入鸡蛋盆中，搅拌均匀后再放入油和水。也可以只用白糖，不过我觉得太甜。
红枣蛋糕的做法图解3

步骤3

放入面粉、盐、泡打粉，搅拌成无粉状后，再放入枣泥，搅拌均匀。
红枣蛋糕的做法图解4

步骤4

烤盘中放一张油纸，将面糊倒入，涂抹均匀。
红枣蛋糕的做法图解5

步骤5

烤箱预热20分钟，上管170，下管150，烤30分钟左右。

红枣蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-27

©本菜谱的做法由 味醒十分 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 蛋糕 烘焙 甜 西点

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