奶香十足玛芬蛋糕

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喜欢浓浓的奶香，在寒冷的冬天里闻着味道都感觉暖暖的好幸福！

玛芬蛋糕的用料

鸡蛋 2个 黄油 150g
低筋面粉 180g 鲜牛奶 125g
糖粉或细砂糖 50g 淡奶油 75g
无铝泡打粉 9g

玛芬蛋糕的做法

奶香十足玛芬蛋糕的做法图解1

步骤1

全家福来一张
奶香十足玛芬蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油切小块放在不锈钢盆里，下面放一个大的盆装热水便于黄油融化
奶香十足玛芬蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油融化好后把盆拿出来分次打入鸡蛋，迅速搅拌均匀
奶香十足玛芬蛋糕的做法图解4

步骤4

糖粉50g
奶香十足玛芬蛋糕的做法图解5

步骤5

倒进去一起搅拌均匀
奶香十足玛芬蛋糕的做法图解6

步骤6

纯牛奶125g倒进去一起搅拌
奶香十足玛芬蛋糕的做法图解7

步骤7

然后筛入过筛好的低筋面粉和泡打粉，过筛会更细腻
奶香十足玛芬蛋糕的做法图解8

步骤8

翻拌至完全无颗粒状态
奶香十足玛芬蛋糕的做法图解9

步骤9

装进裱花袋挤入纸杯里或是直接用小汤勺舀进去，怎么方便怎么来，别漏到外面就好了， 可以加葡萄干，蔓越莓干或是耐高温的巧克力豆一起
奶香十足玛芬蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱预热，上下火200度烤25分钟即可！随时观察，感觉表面有点微微发黄，差不多就好了！可以拿根牙签戳进去试试，没有带出蛋糕就表示熟了
奶香十足玛芬蛋糕的做法图解11

步骤11

搞定！香喷喷的奶香味！喜欢浓浓奶香的千万不能错过，外面酥脆里面嫩滑！

玛芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 x｀lady 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 炒锅 电器 烤箱 零食

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