红烧排骨【电压力锅】

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石点十七
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电压力锅的利用率其实并不低 基本肉类都能搞定，这么省事为什么不学一学，动手做一做呢？

红烧排骨的用料

排骨 1000g 葱姜蒜八角桂皮等 适量
生抽，盐，冰糖 适量

红烧排骨的做法

红烧排骨【电压力锅】的做法图解1

步骤1

冷水下锅，放盐，生抽，料酒。 开锅去沫。 很多人说去沫时候把放的料也都去了，其实并不是，煮的时候已经入味了呀，而且去了沫的汤一会儿要用呀，不浪费的哦～
红烧排骨【电压力锅】的做法图解2

步骤2

油化开冰糖，要上色哦。 我对象爱吃甜一点的，我就放多了几块，这个完全根据自己喜欢。 我怕溅出来油，就用小小火慢慢化开的～
红烧排骨【电压力锅】的做法图解3

步骤3

把排骨倒进去～上色～ 我拍的不好看，但是这一步很有必要的。 油呢可以后期再加一点，你们也知道水加油的威力，让我各种躲避……后加油就不会哦，不会影响太多的～ 按照自己顺手就好。
红烧排骨【电压力锅】的做法图解4

步骤4

差不多了就加汤～刚才的汤， 倒进电压力锅的锅里～一般来说一点汤就好啦， 因为我还要用汤做豆角排骨焖面，所以加的水多。 这个时候如果喜欢可以放点葱姜蒜。 我放啦，翻下面去了拍不到，
红烧排骨【电压力锅】的做法图解5

步骤5

放进压力锅，排骨45分钟。 到时间可以收汤～ 我没收哈哈啊哈准备煮面啦啦啦 好啦，好好吃饭～

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 石点十七 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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