电饭锅锅盔

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月仁
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跟着老公来到他们项目上，受条件限制，只能用一个电饭锅，但是又想吃好，所以就自己做实验，用电饭锅下面，炖鸡肉，没想到还把锅盔给做出来了

锅盔的用料

面粉 干酵母粉
油

锅盔的做法

步骤1

用温水把酵母粉化开，和面，活的软一些，然后用电饭煲酸奶的功能半个小时把面就发好了，把面擀成锅底大小，电饭锅煮饭挡热锅放少许油，先烙一面两分钟，翻面，防止饼子膨胀太大，再烧5分钟，再反面，烧5分钟翻面，烧3分钟，基本就两面金黄了，出锅一个饼子就好了。注意的一点是电饭锅烙饼一定要面软，要不然不容易熟，全程都要盖盖，也可以根据自己锅的情况加时，可以放心的一点是电饭锅烙饼不会糊

锅盔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由 月仁 编写，未经授权不得转载

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