冬吃萝卜之下饭菜～五花肉炖萝卜丁

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每到冬天，就要变着法儿的为家人做些暖心暖胃的菜。古有冬吃萝卜夏吃姜之谚语，冬天多吃萝卜好处多多。所以，我们家会经常吃萝卜。

五花肉炖萝卜丁的用料

五花肉 适量 萝卜 2个
葱段 少量 姜 少量
干辣椒 少量 花生米 适量
冰糖 少量 生抽 少量
酱油 少量

五花肉炖萝卜丁的做法

冬吃萝卜之下饭菜～五花肉炖萝卜丁的做法图解1

步骤1

五花肉入油锅中爆炒，炒至颜色发白。
冬吃萝卜之下饭菜～五花肉炖萝卜丁的做法图解2

步骤2

放入葱段姜干辣椒，爆炒出香味
冬吃萝卜之下饭菜～五花肉炖萝卜丁的做法图解3

步骤3

放入花生米继续爆炒3分钟左右
冬吃萝卜之下饭菜～五花肉炖萝卜丁的做法图解4

步骤4

加入酱油生抽冰糖少量爆炒
冬吃萝卜之下饭菜～五花肉炖萝卜丁的做法图解5

步骤5

放入切好的萝卜丁，炒至萝卜变色
冬吃萝卜之下饭菜～五花肉炖萝卜丁的做法图解6

步骤6

一次性加水至全部覆盖萝卜，中火炖15分钟左右，转3～5分钟大火放盐出锅。
冬吃萝卜之下饭菜～五花肉炖萝卜丁的做法图解7

步骤7

出锅啦～

五花肉炖萝卜丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

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