塔吉锅热米饭

独家
1.2万 浏览 38 收藏
收藏
tingting1309
tingting1309
＋ 关注


塔吉锅是样好东西，做菜很有一套，但是最近我发现它最好的用途是——热剩米饭。 以前饭做多了，只能第二天炒饭或做粥，油腻腻的我们都不太喜欢，尽管我炒的饭其实也挺好吃。想重新热下米饭吃，无论是上蒸锅还是送微波炉，味道总是不满意，干巴巴的米饭和新米饭没法比。 善于思考的我发现塔吉锅做菜温度很高，密封性也还行，不如拿它试试，实践了一把，果然极为满意，不次于新煮出来的饭，又香又糯。大家一致认为这回剩米饭找到了正确用途。中午回家，这头灶上加热米饭，再炒个简单的菜，十分钟就能吃上，又快又方便。

塔吉锅热米饭的用料

剩米饭 生菜，白菜，大头菜有啥用啥

塔吉锅热米饭的做法

塔吉锅热米饭的做法图解1

步骤1

塔吉锅洗净，生菜叶子或者其他什么菜叶子洗净一起放进锅里，铺平
塔吉锅热米饭的做法图解2

步骤2

盖一层硅油纸，主要作用是防粘，不用也可，可能要浪费一些米饭
塔吉锅热米饭的做法图解3

步骤3

剩米饭放入铺开，沿锅边倒入少量清水
塔吉锅热米饭的做法图解4

步骤4

上灶，开中火就行，这个很容易糊锅，一定要盯着，一两分钟就能开锅，锅边开始扑水，不用管它，嫌脏就围上屉布，一会锅盖就不扑了，继续加热个几十秒，关火，焖五分钟
塔吉锅热米饭的做法图解5

步骤5

好了，可以吃了，等待的时间可以炒个鸡蛋或者土豆片，反正很简单了

塔吉锅热米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由 tingting1309 编写，未经授权不得转载

塔吉锅热米饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

塔吉锅热米饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 塔吉锅热米饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 塔吉锅热米饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活