腊肠煲仔饭

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Vevina女王
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腊肠煲仔饭的用料

大米 适量 腊肠 1根
鸡蛋 1个 盐 少许
色拉油 几滴 蚝油 1勺
生抽 3勺 香油 1勺
西兰花 适量

腊肠煲仔饭的做法

腊肠煲仔饭的做法图解1

步骤1

米洗净，泡一个小时以上。水和饭比例大概1：1配菜切好备用。米饭大火煮大概3—5分钟。水煮干。（砂锅先抹一层油再放泡好的米饭，）
腊肠煲仔饭的做法图解2

步骤2

摆上腊肠和火腿，改小火焖10分钟。
腊肠煲仔饭的做法图解3

步骤3

西兰花先焯水，摆好，打一个鸡蛋。焖5—10分钟。最后起锅的时候我喜欢先开大火焖一下，这样就有香香的锅巴啦～
腊肠煲仔饭的做法图解4

步骤4

蚝油、生抽、香油1：3：1调好，淋上去就行了。香喷喷的煲仔饭就做好了～
腊肠煲仔饭的做法图解5

步骤5

配上自己煮的奶茶…完美的午餐～

腊肠煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 Vevina女王 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 家常菜 中国菜 家常味

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