阿胶固元膏

精品
6414 浏览 84 收藏
收藏
o花生米o
o花生米o
＋ 关注

阿胶固元膏的用料

东阿阿胶 250g 黄酒 400g
黄冰糖 100g 枸杞子 80g
红枣肉 150g 炒熟磨粉的芝麻 250g
炒熟的核桃 250g 陈皮 适量

阿胶固元膏的做法

阿胶固元膏的做法图解1

步骤1

阿胶250g加黄酒400g浸泡3日烊化。泡在密封容器，防止黄酒挥发。刚泡下去要时不时地搅拌，防止阿胶粘底。
阿胶固元膏的做法图解2

步骤2

将烊化好的阿胶黄酒倒入锅内，加入黄冰糖100g，隔水蒸至冰糖完全融化，约45分钟。
阿胶固元膏的做法图解3

步骤3

陈皮用少量水泡软剪碎。枸杞100g洗净，同时准备150g枣肉。
阿胶固元膏的做法图解4

步骤4

阿胶中加入陈皮碎，红枣肉150g，枸杞80g，小火蒸至挂旗，约一个半小时。
阿胶固元膏的做法图解5

步骤5

加入芝麻250g，核桃250g，拌匀。
阿胶固元膏的做法图解6

步骤6

容器内铺保鲜膜，刷层油，把拌匀的阿胶倒入，振几下整形，晾凉，切片。

阿胶固元膏的烹饪技巧

每日1到2片，不能多吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 o花生米o 编写，未经授权不得转载

阿胶固元膏的其他做法更多

上传我做的这道菜

阿胶固元膏的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 阿胶固元膏

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 阿胶固元膏的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活