重庆水煮鱼

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满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。

重庆水煮鱼的用料

草鱼 一条 水煮鱼调料包 一袋
豆腐 一块

重庆水煮鱼的做法

重庆水煮鱼的做法图解1

步骤1

一定要买桥头牌的水煮鱼调料。淘宝网有卖
重庆水煮鱼的做法图解2

步骤2

草鱼片用少许料酒酒、盐、酱油，生粉抓匀备用
重庆水煮鱼的做法图解3

步骤3

豆腐，西红柿切块。姜葱蒜切末。
重庆水煮鱼的做法图解4

步骤4

炒香调料包炒香
重庆水煮鱼的做法图解5

步骤5

加适量开水
重庆水煮鱼的做法图解6

步骤6

水烧开，放入豆腐和西红柿，水煮开后转中火煮10分钟
重庆水煮鱼的做法图解7

步骤7

下入豆腐和腌好的鱼片，大火煮到鱼片变白后
重庆水煮鱼的做法图解8

步骤8

把锅的鱼连同汤一同倒入大碗中
重庆水煮鱼的做法图解9

步骤9

热锅下油慢慢炒热辣辣粉
重庆水煮鱼的做法图解10

步骤10

加入葱姜蒜炒香
重庆水煮鱼的做法图解11

步骤11

趁热浇在鱼片上
重庆水煮鱼的做法图解12

步骤12

完成

重庆水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

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分类： 家常菜 川菜 煮 麻辣 中国菜

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