拔丝双薯

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90后的臭美小厨娘
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这道菜很简单！很家常的一种做法！大家最好不要用油化糖！那样糖不容易出丝！而且容易粘牙！

拔丝双薯的用料

紫薯 1个 红薯 1个
白糖 适量 食用油 适量

拔丝双薯的做法

拔丝双薯的做法图解1

步骤1

红薯和紫薯洗净切小块备用。
拔丝双薯的做法图解2

步骤2

锅中热油！
拔丝双薯的做法图解3

步骤3

油热了把紫薯红薯块倒进去炸一会，
拔丝双薯的做法图解4

步骤4

炸成这样捞出。
拔丝双薯的做法图解5

步骤5

第二次炸10秒钟左右就可以了！
拔丝双薯的做法图解6

步骤6

把油全部倒出来！涮一下锅，加水和白糖！
拔丝双薯的做法图解7

步骤7

用铲子不停搅拌！
拔丝双薯的做法图解8

步骤8

一定要小火！不然糖容易炒老变苦！
拔丝双薯的做法图解9

步骤9

刚开始是这种小泡泡！
拔丝双薯的做法图解10

步骤10

然后是大泡泡！
拔丝双薯的做法图解11

步骤11

这种颜色就好了！
拔丝双薯的做法图解12

步骤12

把红薯紫薯倒进去拌匀！
拔丝双薯的做法图解13

步骤13

这样就好了！
拔丝双薯的做法图解14

步骤14

完成啦！

拔丝双薯的烹饪技巧

我这个糖抄的有点老了！毕竟要一边炒一边拍照！不过很好吃！大家做的时候炒的糖不要这么老就好啦！谢谢大家！非专业！只是一个普普通通的家庭煮妇！不喜勿喷哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

©本菜谱的做法由 90后的臭美小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 家常菜 中国菜 甜

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