鸡腿炖香菇 寒冬却暖心

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家常美味 简单易做

鸡腿炖香菇的用料

鸡小腿 5个 香菇 500g
葱姜 适量 生抽 老抽 适量
料酒 适量 盐 适量
耗油 适量 糖 适量
清水 适量 大料 一个

鸡腿炖香菇的做法

鸡腿炖香菇 寒冬却暖心的做法图解1

步骤1

处理好新鲜的鸡小腿
鸡腿炖香菇 寒冬却暖心的做法图解2

步骤2

香菇也要剪掉根部 处理成小块
鸡腿炖香菇 寒冬却暖心的做法图解3

步骤3

用淘米水来焯香菇
鸡腿炖香菇 寒冬却暖心的做法图解4

步骤4

捞出待用 同样 鸡腿也需用清水先焯一下 捞出待用
鸡腿炖香菇 寒冬却暖心的做法图解5

步骤5

油入锅 ,葱姜爆锅 ,倒入鸡腿。糖、 酱油、料酒、大料、盐、水适量。文火慢炖,渐渐收汁。加入香菇、蚝油后再小炖一会即可出锅。
鸡腿炖香菇 寒冬却暖心的做法图解6

步骤6

完成啦!

鸡腿炖香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-02

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    / 7 鸡腿炖香菇 寒冬却暖心的做法步骤

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