海鲜咖喱饭（简易版）

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一米厨房（抖音同名）
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小妞妞忽然要吃咖喱牛肉饭，马上开饭时间，现做牛肉来不及，就用家里仅有的食材做了简单的海鲜咖喱饭，直接用的咖喱块，也没用用咖喱酱和椰奶，味道还是不错的，贵在简单、快捷、美味。

海鲜咖喱饭的用料

虾仁 300g 鸳鸯贝 250g
青椒 半个 胡萝卜 一根
洋葱 1/4个 西蓝花 1/4个
糖 3g 原味咖喱块 3块
平蘑 100g 料酒 5ml
黄油 30g

海鲜咖喱饭的做法

海鲜咖喱饭（简易版）的做法图解1

步骤1

准备原材料，鸳鸯贝去掉腮、青椒切块、虾仁去黑线用料酒腌制。
海鲜咖喱饭（简易版）的做法图解2

步骤2

胡萝卜，蘑菇，西蓝花，洋葱切块
海鲜咖喱饭（简易版）的做法图解3

步骤3

黄油放入锅中
海鲜咖喱饭（简易版）的做法图解4

步骤4

黄油融化炒胡萝卜
海鲜咖喱饭（简易版）的做法图解5

步骤5

胡萝卜颜色变浅加蘑菇
海鲜咖喱饭（简易版）的做法图解6

步骤6

蘑菇炒软加洋葱
海鲜咖喱饭（简易版）的做法图解7

步骤7

翻炒两下加咖喱块
海鲜咖喱饭（简易版）的做法图解8

步骤8

咖喱块半融化时，加虾仁
海鲜咖喱饭（简易版）的做法图解9

步骤9

翻炒两下加鸳鸯贝，糖
海鲜咖喱饭（简易版）的做法图解10

步骤10

继续翻炒几下加西蓝花
海鲜咖喱饭（简易版）的做法图解11

步骤11

最后加入青椒
海鲜咖喱饭（简易版）的做法图解12

步骤12

完成

海鲜咖喱饭的烹饪技巧

菜中不用加盐，因为咖喱块本来就有咸盐了，否则会太咸。我用原味的因为小宝宝不能吃辣，之前用咖喱酱做，都有微微辣味。咖喱香辛料太多，不建议太小宝宝吃。我家宝贝两岁以后我才给她吃，而且吃的频率很低。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

©本菜谱的做法由 一米厨房（抖音同名） 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 热菜 荤菜 外国菜 日本料理

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