菠萝家的姜葱焖鸡

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妈妈说好久没吃鸡肉，羊肉吃多了不想吃，就杀了家里养的鸡（好惨，为了吃，辛苦它了）。一个鸡做两到菜，煲汤和焖鸡，我就介绍焖鸡，焖鸡我家会吃得比较多，黄洋葱的脆甜，香葱头的香，加上鸡肉嫩滑，三种口感集合在你嘴里，那味道～挺好的。

姜葱焖鸡的用料

鸡 半只 黄洋葱 一个
香葱头 适量 盐 适量
水 3碗水 酱油 适量

姜葱焖鸡的做法

菠萝家的姜葱焖鸡的做法图解1

步骤1

图片不知道为啥这样，可能是我拼图的原因。好，说材料，把洋葱切好，随你自己喜欢切成什么样子，香葱就要葱头就可以了，鸡肉就放在锅里炒一下，这样颜色也好看，味道也好吃。
菠萝家的姜葱焖鸡的做法图解2

步骤2

把鸡肉炒一下，然后就放水焖，水盖过鸡肉就可以了，也可以多一点点（我说的3碗水，那是大概，水盖过鸡肉多一点就可以咯）然后就用锅盖盖住，焖。焖25分钟左右，期间时不时的翻锅。
菠萝家的姜葱焖鸡的做法图解3

步骤3

焖了大约25分钟，汁也收得差不多，然后放入洋葱和葱头，翻炒一分钟，洋葱熟了，加入适量盐，酱油，30秒，可以。上锅。
菠萝家的姜葱焖鸡的做法图解4

步骤4

装盘，没装饰，丑了点。
菠萝家的姜葱焖鸡的做法图解5

步骤5

成品图。

姜葱焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

©本菜谱的做法由 扭扭菠萝包 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 砂锅煲类 锅具 炒锅

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