热炝金针菇

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金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”； 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；

热炝金针菇的用料

金针菇 100克 剁椒
葱未 蒸鱼豉油

热炝金针菇的做法

热炝金针菇的做法图解1

步骤1

准备金针菇、剁椒、葱、豉油
热炝金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇剪去老根洗净
热炝金针菇的做法图解3

步骤3

在水里烫一下
热炝金针菇的做法图解4

步骤4

捞出后码在盘子里
热炝金针菇的做法图解5

步骤5

铺上剁椒，上面放上葱未，淋上蒸鱼豉油
热炝金针菇的做法图解6

步骤6

锅里热油，淋在剁椒上，装盘

热炝金针菇的烹饪技巧

如果不岀水直接码在盘中，蒸也可以，只是淋油还是等到出锅后
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

©本菜谱的做法由 琪琪家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 无水印 拌 家常味

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