法式香煎三文鱼

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喜欢吃法餐，自己做，Let ' s go ! 法式香煎三文鱼 黑胡椒，盐腌制三文鱼撒在面上即可。 生菜热水煮好铺盘待用。 热锅放油，单面煎鱼，盖锅盖闷十分钟，上盘。 同时用水煮汁，放水，柠檬汁，辣椒粉煮出泡，下黄油，搅拌乳化后加葱花，洒在三文鱼上。

香煎三文鱼的用料

三文鱼 120克 生菜 两片
柠檬汁 少许 香葱沫 少许
辣椒粉 少许 黄油 30克
黑胡椒粉 少许 盐 少许

香煎三文鱼的做法

步骤1

擦干鱼肉表面的水分。撒上黑胡椒粉，盐，腌制一会。
法式香煎三文鱼的做法图解2

步骤2

开水下生菜，早点捞出烫一下保留生菜的翠绿，铺盘待用。 热锅放油，单面煎鱼，盖锅盖焖十分钟，上盘。
法式香煎三文鱼的做法图解3

步骤3

这是煮汁用的黄油。
法式香煎三文鱼的做法图解4

步骤4

葱花
法式香煎三文鱼的做法图解5

步骤5

鱼在焖制的十分钟内，可同时用水煮汁，放水，柠檬汁，辣椒粉煮出泡，下黄油，搅拌乳化后加葱花搅匀，汁做好了待用。
法式香煎三文鱼的做法图解6

步骤6

把汁淋到鱼面上。大功告成，陛下开饭啦
法式香煎三文鱼的做法图解7

步骤7

这个汁是法餐的做法。

香煎三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

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