椰蓉麻椒蛋黄面包

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echochen1949
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椰蓉麻椒蛋黄面包的用料

高筋面粉 250克 盐 2克
即发干酵母 3.5克 蛋黄 2颗
牛奶 121 糖 25克
黄油 30克 椰蓉（馅儿） 30克
糖粉 25克 黄油 30克
鸡蛋 1颗 麻椒粉（焙熟） 适量

椰蓉麻椒蛋黄面包的做法

椰蓉麻椒蛋黄面包的做法图解1

步骤1

部分合影
椰蓉麻椒蛋黄面包的做法图解2

步骤2

糖粉加入40度左右的牛奶中，并加入酵母搅拌
椰蓉麻椒蛋黄面包的做法图解3

步骤3

放置5-10分钟
椰蓉麻椒蛋黄面包的做法图解4

步骤4

放入蛋黄
椰蓉麻椒蛋黄面包的做法图解5

步骤5

充分搅拌
椰蓉麻椒蛋黄面包的做法图解6

步骤6

高粉与盐充分混合后，加入蛋奶酵母液
椰蓉麻椒蛋黄面包的做法图解7

步骤7

忘记拍麻椒粉了图片了，能看到面团上黑点么，那就是了
椰蓉麻椒蛋黄面包的做法图解8

步骤8

面团揉到扩展阶段，放入黄油
椰蓉麻椒蛋黄面包的做法图解9

步骤9

揉到出手膜，一身汗。扯个闲，这供暖真心不错，昨天晚上找出已收拾好的风扇
椰蓉麻椒蛋黄面包的做法图解10

步骤10

发起来啦
椰蓉麻椒蛋黄面包的做法图解11

步骤11

看，特别满
椰蓉麻椒蛋黄面包的做法图解12

步骤12

面团充分排气后擀成30-40公分的面片
椰蓉麻椒蛋黄面包的做法图解13

步骤13

黄油+椰蓉+鸡蛋+糖粉混合后，放入面片上抹匀
椰蓉麻椒蛋黄面包的做法图解14

步骤14

卷成卷儿
椰蓉麻椒蛋黄面包的做法图解15

步骤15

一端留头，向尾端切开
椰蓉麻椒蛋黄面包的做法图解16

步骤16

缠绕
椰蓉麻椒蛋黄面包的做法图解17

步骤17

辫子两端向下折，放入模具中二次发酵
椰蓉麻椒蛋黄面包的做法图解18

步骤18

发酵至八分满
椰蓉麻椒蛋黄面包的做法图解19

步骤19

刷上蛋液，烤箱175度烤制35分钟
椰蓉麻椒蛋黄面包的做法图解20

步骤20

粗来了
椰蓉麻椒蛋黄面包的做法图解21

步骤21

这个

椰蓉麻椒蛋黄面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 echochen1949 编写，未经授权不得转载
分类： 香酥味 电器 一家三口 面包机 西点

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