豆角焖面

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大沸🍖周章
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豆角焖面的用料

面条 适量 豆角 适量
葱姜蒜 适量 五花肉 适量
酱油 适量 老抽 1小勺
盐 适量 红辣椒 1根

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

准备好五花肉，葱姜蒜切好，豆角，面
豆角焖面的做法图解2

步骤2

个人喜欢吃辣的，我放了花椒，和辣椒，麻辣麻辣的感觉很好，葱姜蒜放进锅里煸好，不要放太多油，如果有肉白，可以煸油出来
豆角焖面的做法图解3

步骤3

（五花肉我是煮过的，放姜和料酒煮一下，几分钟就可以了，捞出过下冷水）切片，放进去炒，加入酱油，生抽，蚝油，少许盐，鸡精，个人口味来加！
豆角焖面的做法图解4

步骤4

肉炒差不多的时候放豆角进去，炒几下
豆角焖面的做法图解5

步骤5

放水，刚好没过豆角就好，烧一两分钟
豆角焖面的做法图解6

步骤6

加入干面，铺在上面就好，盖上
豆角焖面的做法图解7

步骤7

等水吸的差不多的时候把面搅拌一下，尽量不要搅到锅下面，要不然会粘锅，然后盖上锅焖3分钟这样
豆角焖面的做法图解8

步骤8

美味的豆角焖面就大功告成啦！

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-05

©本菜谱的做法由 大沸🍖周章 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 家常菜 中国菜 家常味 主食

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