龙胆鱼汤

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郭苏胡
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龙胆鱼汤的用料

龙胆鱼 500g 萝卜 50g
姜 适量 蒜头 2瓣
当归 1小截 葱 适量

龙胆鱼汤的做法

龙胆鱼汤的做法图解1

步骤1

鱼洗净。
龙胆鱼汤的做法图解2

步骤2

下锅稍煎至变色。
龙胆鱼汤的做法图解3

步骤3

下冷水、姜片、当归，大火煮开。
龙胆鱼汤的做法图解4

步骤4

煮开后转小火炖煮，下蒜瓣儿。
龙胆鱼汤的做法图解5

步骤5

萝卜切丝。
龙胆鱼汤的做法图解6

步骤6

汤炖至浓，下萝卜丝、葱丝，煮开后下调料（盐、胡椒粉、鸡精），起锅。
龙胆鱼汤的做法图解7

步骤7

完成。

龙胆鱼汤的烹饪技巧

鱼也可以不用煎，直接冷水下锅开煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-06

©本菜谱的做法由 郭苏胡 编写，未经授权不得转载

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