肥牛饭

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肥牛饭算上比较油腻，所以我搭配了鸡蛋青瓜汤，比较清淡，一口香喷喷的肥牛饭配一口汤，可以解腻！完美搭配

肥牛饭的用料

大米 一碗 肥牛 300g
洋葱 一个 食用油 适量
胡萝卜 半根 西兰花 适量
生抽 2勺 白糖 1勺
盐 1勺 淀粉 1勺
蚝油 一勺 水 150ml
黑芝麻

肥牛饭的做法

肥牛饭的做法图解1

步骤1

米饭煮好平铺碗底 胡萝卜西兰花清水加盐煮一开捞出备用 开水烫一下肥牛，捞出备用 起锅加橄榄油炒圆葱，炒制透明软了，加入肥牛，加盐，生抽提色，加一点鸡精 出汤后加入水淀粉勾芡
肥牛饭的做法图解2

步骤2

把炒好的肥牛放在米饭上面 摆好胡萝卜和西兰花 撒上黑芝麻 可以开吃啦

肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-07

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