三色小饼干

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做蛋糕卷剩下的蛋黄没用做了小饼干

三色小饼干的用料

低筋面粉 200g 黄油 70g
糖粉 50g 蛋黄 4个
可可粉 适量 红曲粉 适量
奶粉 15g

三色小饼干的做法

三色小饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温下融化
三色小饼干的做法图解2

步骤2

将糖粉加入黄油中均匀搅拌
三色小饼干的做法图解3

步骤3

加入奶粉和糖粉黄油混合搅拌
三色小饼干的做法图解4

步骤4

均匀混合后
三色小饼干的做法图解5

步骤5

将蛋黄液分三次加入搅拌
三色小饼干的做法图解6

步骤6

筛入低粉
三色小饼干的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
三色小饼干的做法图解8

步骤8

将面团分成四小份（两大，一中，一小）将其中大的一份加入可可粉，中的面团加入红曲粉，搓匀上色）
三色小饼干的做法图解9

步骤9

将红色面团搓成条状，黄色面团搓成长方形包裹红色条状面团，最后用可可面团包裹起来，形状可以随自己喜好捏～最后裹上保鲜膜放冰箱冷藏30-60分钟变硬取出切块
三色小饼干的做法图解10

步骤10

将切好的饼干放入预热好的烤箱中层170度，上下火13-15分钟
三色小饼干的做法图解11

步骤11

成品照
三色小饼干的做法图解12

步骤12

成品照

三色小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 sinyolove 编写，未经授权不得转载

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