香甜果干豆渣饼

精品
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豆渣的另一种吃法,竟能吃出广式莲蓉蛋黄月饼的味道。。。

香甜果干豆渣饼的用料

普通面粉 200克 豆渣 100克
鸡蛋 1个 枫糖浆 20克
各类果干 50克 黑芝麻 20克
花生油 5克

香甜果干豆渣饼的做法

香甜果干豆渣饼的做法图解1

步骤1

准备材料
香甜果干豆渣饼的做法图解2

步骤2

先将面粉、鸡蛋、枫糖浆、豆渣加一起
香甜果干豆渣饼的做法图解3

步骤3

用勺子混合至无干粉状态后加入果干
香甜果干豆渣饼的做法图解4

步骤4

加入黑芝麻粉,同样混合均匀
香甜果干豆渣饼的做法图解5

步骤5

电烤盘开大火预热
香甜果干豆渣饼的做法图解6

步骤6

在烤盘上刷一层薄油
香甜果干豆渣饼的做法图解7

步骤7

用勺子把豆渣泥舀到烤盘上,勺背稍微抹平
香甜果干豆渣饼的做法图解8

步骤8

煎到金黄即可翻面,两边煎均匀就出炉了
香甜果干豆渣饼的做法图解9

步骤9

成品图1
香甜果干豆渣饼的做法图解10

步骤10

成品图2
香甜果干豆渣饼的做法图解11

步骤11

成品图3

香甜果干豆渣饼的烹饪技巧

1.豆渣要比较干的状态,要不就得加粉了; 2.没有枫糖浆可以用红糖代替; 3.果干随意就好,个人认为果干多点更好吃; 4.黑芝麻要打碎了吃才能被人体吸收;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-08

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