爆炒花蛤

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雨衣1121
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花蛤水焯一下，然后倒油，放入花椒、洋葱、蒜泥、葱姜、红椒和尖椒，倒入花蛤爆炒，加蚝油、盐，最后放入青椒配菜，出锅时放入香菜段，完美！[憨笑]就是那么简单，火候与时间掌握好，否则不够鲜嫩[憨笑]

爆炒花蛤的用料

花蛤 2斤 葱花 适量
姜丝 适量 蒜 几瓣
花椒 几粒 辣椒 几颗
食用油 适量 香菜 两根
洋葱 一个 蚝油 一勺

爆炒花蛤的做法

爆炒花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤水焯一下，然后倒油，放入花椒、洋葱、蒜泥、葱姜、红椒和尖椒，倒入花蛤爆炒，加蚝油、盐，最后放入青椒配菜，出锅时放入香菜段，完美！[憨笑]就是那么简单，火候与时间掌握好，否则不够鲜嫩[憨笑]

爆炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 雨衣1121 编写，未经授权不得转载

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