猪蹄炖黄豆

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程/子
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儿子女儿喜欢吃，就做了点

猪蹄炖黄豆的用料

猪蹄 两个 黄豆 适量
老抽 适量 姜 少许
干辣椒 三个 香叶 3片
八角 一颗 冰糖 八颗
料酒 一大勺 酱油 一大勺

猪蹄炖黄豆的做法

猪蹄炖黄豆的做法图解1

步骤1

猪蹄用水焯一下，洗净备用
猪蹄炖黄豆的做法图解2

步骤2

材料放一起翻炒变色
猪蹄炖黄豆的做法图解3

步骤3

猪蹄下锅翻炒一下，放入料酒酱油
猪蹄炖黄豆的做法图解4

步骤4

黄豆提前泡发，猪蹄煮半个小时在放入黄豆
猪蹄炖黄豆的做法图解5

步骤5

小火慢炖，这是成品

猪蹄炖黄豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 程/子 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 晚餐 一人食 午餐 锅具

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