香菇猪肉丸

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香菇猪肉丸的用料

肥瘦2:8的猪肉糜 跟香菇体积比大约1:1 淀粉 4汤匙
耗油 1汤匙 五香粉 1/8茶匙
胡萝卜 10g 香菇 10

香菇猪肉丸的做法

香菇猪肉丸的做法图解1

步骤1

把五花肉，剁成肉末，加葱姜碎、全蛋、玉米淀粉，调料，同一个方向，搅拌均匀。
香菇猪肉丸的做法图解2

步骤2

用袁城等工具，将肉泥做成型，下入，加热的锅中。炸至微黄捞出。
香菇猪肉丸的做法图解3

步骤3

给油重新加热，将捞出的肉丸重新复炸，炸至外酥里嫩，捞出即可。

香菇猪肉丸的烹饪技巧

可以根据自己的口味在肉泥里面加入调料或者是食材，我放了孜然。味道有点儿像烤串。很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-09

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分类： 家常菜 蒸 香 一家三口 中国菜

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