抹茶饼干

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A芈菇凉
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下雨天没事在家做点小饼干给孩子们吃，本想做曲奇，天气冷都没法挤，只好做成饼干，酥酥脆脆的非常好吃

抹茶饼干的用料

糖粉 45g 黄油 65g
低粉 90g 鸡蛋液 30g
抹茶粉 10g

抹茶饼干的做法

抹茶饼干的做法图解1

步骤1

软化黄油
抹茶饼干的做法图解2

步骤2

放入全部细砂糖用打蛋器搅拌打匀
抹茶饼干的做法图解3

步骤3

蛋液分3次倒打匀，每倒一次打匀再倒
抹茶饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉和抹茶粉拌匀成团
抹茶饼干的做法图解5

步骤5

成团即可，不需过度揉
抹茶饼干的做法图解6

步骤6

放入保鲜膜里整成长条形，放入冰箱冷冻1小时
抹茶饼干的做法图解7

步骤7

取出切厚度差不多的片，烤箱180度预热5分钟
抹茶饼干的做法图解8

步骤8

有一片一片放入烤盘，中间留一手指的距离
抹茶饼干的做法图解9

步骤9

放入烤箱烤15分钟即可
抹茶饼干的做法图解10

步骤10

成品
抹茶饼干的做法图解11

步骤11

成品

抹茶饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 A芈菇凉 编写，未经授权不得转载

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