番茄焗藕饼

精品
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想给大宝吃点藕,绞尽脑汁来研究,酸酸甜甜的,也很开胃

番茄焗藕饼的用料

番茄 1个 葱、姜、蒜 少许
盐、糖、鸡精,花椒粉, 东古一品鲜,白醋
蚝油 胡萝卜 半根
猪肉馅 半斤 鲜藕 半根
番茄酱 少许 香菜叶 两根

番茄焗藕饼的做法

番茄焗藕饼的做法图解1

步骤1

肉馅放入盆中,放盐,酱油,鸡精,花椒粉,白糖,蚝油,料酒,葱,姜。加半碗水搅拌上劲之后备用。
番茄焗藕饼的做法图解2

步骤2

藕和胡萝卜切碎,脱干水后备用,
番茄焗藕饼的做法图解3

步骤3

把藕和胡萝卜倒入肉馅中搅拌均匀。
番茄焗藕饼的做法图解4

步骤4

用不粘锅煎成一个个小圆饼。
番茄焗藕饼的做法图解5

步骤5

蒜沫切好
番茄焗藕饼的做法图解6

步骤6

调碗芡,把酱油,白糖,白醋,盐,鸡精,蚝油,花椒粉,淀粉,倒入碗里加少许水搅匀。
番茄焗藕饼的做法图解7

步骤7

西红柿去皮,切丁。
番茄焗藕饼的做法图解8

步骤8

锅里倒少许色拉油,放入蒜末,外放入西红柿,待西红柿炒出红油之后,放入番茄酱。
番茄焗藕饼的做法图解9

步骤9

把藕饼倒入锅中,熬一会。
番茄焗藕饼的做法图解10

步骤10

倒入调好的芡汁。等汁儿收的超不多就可以出锅了。
番茄焗藕饼的做法图解11

步骤11

看着很不错,儿子还是很喜欢,不知道是他不挑食还是我做的都很好吃呢

番茄焗藕饼的烹饪技巧

西红柿用水煮下,皮就会很好剥下来的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-10

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