白蟹对虾粥

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梭子蟹在宁波称为‘白蟹’，把白蟹与对虾熬成粥，那个鲜美呀，真是叫赞！

白蟹对虾粥的用料

对虾 250g 梭子蟹 600g
姜丝 少许 葱花 少许
芹菜末 少许 大米 150g
盐 少许 色拉油 少许

白蟹对虾粥的做法

白蟹对虾粥的做法图解1

步骤1

准备好材料
白蟹对虾粥的做法图解2

步骤2

梭子蟹洗净切成小块，虾去头开背去虾线，姜丝、葱花、芹菜末切好
白蟹对虾粥的做法图解3

步骤3

大米洗净放入砂锅中加入适量清水煮沸后转小火煮半小时
白蟹对虾粥的做法图解4

步骤4

粥熬好后放入虾
白蟹对虾粥的做法图解5

步骤5

放入姜丝
白蟹对虾粥的做法图解6

步骤6

蟹块放入后加入少许盐和色拉油
白蟹对虾粥的做法图解7

步骤7

烧开后转小火煮5分钟，放入少许葱花
白蟹对虾粥的做法图解8

步骤8

撒上芹菜末即可
白蟹对虾粥的做法图解9

步骤9

鲜美无比
白蟹对虾粥的做法图解10

步骤10

来上一碗
白蟹对虾粥的做法图解11

步骤11

成品

白蟹对虾粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煮 家常菜 中国菜 粥

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