猪肉韭菜饺子

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四十五岁花满楼
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猪肉韭菜饺子的用料

前腿肉 500g 韭菜 300g
鸡精 适量 蚝油 适量
酱油 适量 料酒 2瓶盖
食用盐 适量

猪肉韭菜饺子的做法

猪肉韭菜饺子的做法图解1

步骤1

用点水的方式向一个方向打馅儿；
猪肉韭菜饺子的做法图解2

步骤2

稍微大一点，有口感；
猪肉韭菜饺子的做法图解3

步骤3

用盐、生抽、老抽、蚝油、香油调味；
猪肉韭菜饺子的做法图解4

步骤4

洗干净；
猪肉韭菜饺子的做法图解5

步骤5

切碎；
猪肉韭菜饺子的做法图解6

步骤6

和（音huo）匀；
猪肉韭菜饺子的做法图解7

步骤7

擀饺子皮；
猪肉韭菜饺子的做法图解8

步骤8

同上；
猪肉韭菜饺子的做法图解9

步骤9

包饺子；
猪肉韭菜饺子的做法图解10

步骤10

成品；
猪肉韭菜饺子的做法图解11

步骤11

煮饺子，水开下入饺子后盖锅盖，水开后打开锅盖，煮两开，饺子鼓起来就熟了！小时老家儿讲：盖盖煮心儿，开盖煮皮儿！
猪肉韭菜饺子的做法图解12

步骤12

出锅盛盘，开吃！

猪肉韭菜饺子的烹饪技巧

水打肉馅儿时放姜末，不要放葱！提前一个小时和（音huo）面，让面醒一个小时！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-11

©本菜谱的做法由 四十五岁花满楼 编写，未经授权不得转载

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