冬季驱寒养颜--广东猪脚姜醋

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包包201605
包包201605
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老少皆宜，食疗效果太多了，例如开胃消食，美容养颜，驱寒调经，调节血压等等，详细找百度噢！至于太复杂，高大上，我表示不想动手，冬天懒洋洋的。下面是简单的家乡做法，味道同样是棒棒哒！

广东猪脚姜醋的用料

猪脚 一只 瘦肉 一斤
生姜 半斤 糯米甜醋 1200ml
冰糖 100g 盐 少许

广东猪脚姜醋的做法

冬季驱寒养颜--广东猪脚姜醋的做法图解1

步骤1

生姜连皮洗干净，稍微刮一下，对半切开拍松，热水煮开，捞起备用。
冬季驱寒养颜--广东猪脚姜醋的做法图解2

步骤2

用烫完生姜的水，接着烫猪脚，加入少许盐，稍微煮开，捞起，把血腥泡沫多余的油脂都冲干净，沥干
冬季驱寒养颜--广东猪脚姜醋的做法图解3

步骤3

把姜，猪脚放置锅里，倒入糯米甜醋，大火烧开，转小火熬50分钟
冬季驱寒养颜--广东猪脚姜醋的做法图解4

步骤4

加入冰糖
冬季驱寒养颜--广东猪脚姜醋的做法图解5

步骤5

鸡蛋随各人喜欢加入
冬季驱寒养颜--广东猪脚姜醋的做法图解6

步骤6

冰糖，鸡蛋加入后，中火烧15分钟即可。试味，如果太辣或者太酸可后加冰糖
冬季驱寒养颜--广东猪脚姜醋的做法图解7

步骤7

香而不腻呢，开吃，不知不觉会一碗又一碗的

广东猪脚姜醋的烹饪技巧

冰糖的份量可以按各人口味调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-11

©本菜谱的做法由 包包201605 编写，未经授权不得转载
分类： 热菜 荤菜 宴客菜 酱香味 香

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