可吸的面包

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Cherish恺
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可吸的面包的用料

高筋面粉 230克 低筋面粉 20克
盐 3克 干活酵母 3g
鸡蛋 1个 奶粉 5克
砂糖 35克 玉米油 25克
淡奶油 160克 糖 12克
自制浓稠酸奶 140克 水 130克

可吸的面包的做法

可吸的面包的做法图解1

步骤1

除了淡奶油以外其他的全部放入九阳面点机。油先放一半，启动和面功能。和好面后放入省下的油。
可吸的面包的做法图解2

步骤2

选择醒面功能，发酵到2倍大。(本图应该很漂亮，但是去面取到一半时发现没拍照，所以被我整成这样了。)
可吸的面包的做法图解3

步骤3

分成8份。放入烤箱发酵20分钟。
可吸的面包的做法图解4

步骤4

取出排气。
可吸的面包的做法图解5

步骤5

柔圆后，烤盘加水放入烤箱进行发酵1小时。发酵到2倍大。
可吸的面包的做法图解6

步骤6

烤箱160预热5分钟。面包刷蛋液。入烤箱烤18分钟。
可吸的面包的做法图解7

步骤7

取出用吸管戳个小洞一半就够了 千万不要戳透。
可吸的面包的做法图解8

步骤8

淡奶油打发到5分发。加入酸奶。搅拌均匀。
可吸的面包的做法图解9

步骤9

奶油装入裱花带，顺着吸管挤进去。就可以了。

可吸的面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 Cherish恺 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 甜 西点 一人食

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