吸汁面藕

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这个就是面藕，相信你们有一部分没有吃过吧，吃上一个好开胃，简直就是节后综合症的开胃神器，不吃不知道，一吃停不下去，入口Q弹，吸满酱汁，配上米饭吃下3碗，家人也没有吃过，都夸好吃。

面藕的用料

面藕 少许 香菜 适量
小葱 适量 辣椒油 1勺
白芝麻 适量 蒜末 适量
白糖 1小勺 生抽 2勺
蚝油 1小勺 陈醋 1大勺
玉米牛肉酱 1大勺

面藕的做法

吸汁面藕的做法图解1

步骤1

先煮上一锅沸水，开盖稍微凉下备用，因为天冷，温水不是首选了
吸汁面藕的做法图解2

步骤2

把面藕放入小锅中泡软，大约20来分钟，以食材的量来定
吸汁面藕的做法图解3

步骤3

泡好的面藕没有硬心，挤压掉水分放入碗中备用
吸汁面藕的做法图解4

步骤4

调汁水，先把辣椒油，生抽，蚝油倒入碗中混合下，再来一大勺阿宽的玉米牛肉酱混合搅拌下，有肉的酱汁超好吃
吸汁面藕的做法图解5

步骤5

再倒入陈醋，白砂糖混合搅拌下，最后是白芝麻和蒜末混合下就搞定
吸汁面藕的做法图解6

步骤6

把调好的汁水倒入面藕中用筷子快速拌一拌，撒入香菜，小葱碎再拌下就可以食用了

面藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-09

©本菜谱的做法由 希味淡 编写，未经授权不得转载

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