罗宋汤

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陈群群
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喜欢这个酸甜的滋味！

罗宋汤的用料

牛腩 500g 胡萝卜 一根
西红柿 4个 白胡椒粉 1g
黄油 1小块 葱姜 各2片
盐 适量 洋葱 一个
土豆 一个

罗宋汤的做法

罗宋汤的做法图解1

步骤1

番茄剥皮，洋葱切丁。
罗宋汤的做法图解2

步骤2

胡萝卜切块。
罗宋汤的做法图解3

步骤3

把所有素菜都切小块，备用。
罗宋汤的做法图解4

步骤4

我选的是牦牛肉，牛腩，焯水后也切成小块。
罗宋汤的做法图解5

步骤5

热锅下黄油，放姜片爆香下牛肉翻炒！
罗宋汤的做法图解6

步骤6

倒入先切好的素菜。
罗宋汤的做法图解7

步骤7

翻炒出汁，加少许盐。
罗宋汤的做法图解8

步骤8

倒入煮锅，然后加入高汤，可以用刚才煮牛肉剩的汤。
罗宋汤的做法图解9

步骤9

我没有用番茄酱，翻炒时用的两个番茄，熬了一个小时后又加入两颗番茄，再熬一个小时，尝一下牛肉耙了就可以出锅。
罗宋汤的做法图解10

步骤10

加点盐调下味，加点胡椒粉，所有素菜都熬烂入味，无任何添加剂，营养好味的汤出锅了。

罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-15

©本菜谱的做法由 陈群群 编写，未经授权不得转载

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