阿胶

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阿胶的用料

阿胶 250克（半斤） 黑芝麻 150克
大枣肉 150克 核桃仁 200克
黄酒 500ml 红糖 4大勺

阿胶的做法

阿胶的做法图解1

步骤1

提前准备好了红枣、芝麻、核桃仁
阿胶的做法图解2

步骤2

阿胶也是提前三天用黄酒泡发
阿胶的做法图解3

步骤3

用炖锅把泡黄酒的阿胶慢慢融化，用勺子慢慢搅拌
阿胶的做法图解4

步骤4

加了四大勺红糖（忘记买冰糖了）搅拌至融化……
阿胶的做法图解5

步骤5

分次放入核桃、红枣、芝麻 充分搅拌
阿胶的做法图解6

步骤6

倒入模具中，晾凉，切片……

步骤7

黄酒到多了，一股酒味儿，我已醉......成品我就不po图了……我惨不忍睹的刀工呀

阿胶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-15

©本菜谱的做法由 豆包 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 一家三口 锅具 煮锅 煮

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