五香咸油茶

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五香咸油茶的用料

面粉 1000g 五香粉 10g
花生米 250g 黑芝麻 150g
盐 适量 香油 适量
色拉油 50g

五香咸油茶的做法

五香咸油茶的做法图解1

步骤1

锅里倒入色拉油稍微热一下后，调小火倒入面粉，慢慢炒到微黄色。
五香咸油茶的做法图解2

步骤2

加入五香粉翻炒均匀。
五香咸油茶的做法图解3

步骤3

炒好的面用筛子过一下。
五香咸油茶的做法图解4

步骤4

花生米烤箱烤熟用擀面杖擀碎。
五香咸油茶的做法图解5

步骤5

黑芝麻用炒锅小火慢慢炒熟，我直接买的就是熟的，也用擀面杖擀碎。
五香咸油茶的做法图解6

步骤6

取两小勺炒熟的面粉，再加一勺普通面粉备用
五香咸油茶的做法图解7

步骤7

加入适量的水，把面稀释一下。
五香咸油茶的做法图解8

步骤8

为防止有面疙瘩最好过一下筛，煮出来比较细腻。
五香咸油茶的做法图解9

步骤9

锅里倒入开水，舀一勺花生碎和芝麻碎煮一会。
五香咸油茶的做法图解10

步骤10

把稀释了的面糊倒入锅里搅拌均匀。
五香咸油茶的做法图解11

步骤11

稍微煮一会加入适量盐调味。
五香咸油茶的做法图解12

步骤12

出锅的时候加入少许香油即可。
五香咸油茶的做法图解13

步骤13

一次可以多做点，早晨吃非常方便。

五香咸油茶的烹饪技巧

炒了的面吃多了容易上火，所以加了少许白面，不喜欢可以不加，想吃甜的把五香粉换成糖就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-15

©本菜谱的做法由 h沐浴阳光h 编写，未经授权不得转载

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