比“黄记煌”好吃的焖锅

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吃了一次黄记煌，感觉so easy，于是就做起来啦，半小时就搞定。

焖锅的用料

五花肉 少量 大葱 2根
蒜瓣 一小碗 洋葱头 2只（大）
大虾 随意 排骨 随意
鸡翅 随意 年糕 随意
玉米 随意 白菜 随意
番薯 随意 杏鲍菇 2只
其他蔬菜 随意添加 海鲜酱 适量
排骨酱 适量 老干妈豆豉 随意
美味鲜 适量 豆瓣酱 适量
青椒 一根

焖锅的做法

步骤1

所有蔬菜洗净。洋葱切大片，因为煮到后面会烂。五花肉切个五六块。大葱切段。

步骤2

下五花肉，编焦，油可以多倒一点。猪肉差不多了就下蒜瓣煎一会儿，然后炒大葱和洋葱，炒个两三分钟后就可以加调味料了。喜欢什么口味自己调。我是海鲜酱和排骨酱对半，豆瓣酱一勺，老干妈一点点(比较咸)，美味鲜也适量，加的量以最后咸度为准，自己掌握。加完调味料炒一会儿出香味。

步骤3

排骨用高压锅提前炖软一些，别太烂。炖好的排骨汤倒到2步骤中。
比“黄记煌”好吃的焖锅的做法图解4

步骤4

煮开。倒入电热锅内。将其他材料加进去煮。想吃什么就加什么。
比“黄记煌”好吃的焖锅的做法图解5

步骤5

完美！

焖锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-16

©本菜谱的做法由 饭饭小团 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 炖

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