独家 | 干锅花菜，平底锅搞定！

独家 | 干锅花菜，平底锅搞定！

精品
7.1万 浏览 324 收藏
收藏
上班族的便当
上班族的便当 上班族的便当
＋ 关注


今日便当——干锅花菜 今天做个干锅花菜，脆爽的花菜搭上焦香四溢的五花肉，麻辣鲜香，香气四溢，超级无敌下饭！只用平底锅就能做出来，赶紧来试试吧~

干锅花菜的用料

五花肉 100g 花菜 半颗
姜片 3片 大蒜 1瓣
干辣椒 3个 食用油、盐、生抽

干锅花菜的做法

独家 | 干锅花菜，平底锅搞定！的做法图解1

步骤1

食材准备；
独家 | 干锅花菜，平底锅搞定！的做法图解2

步骤2

把五花肉切薄片备用；
独家 | 干锅花菜，平底锅搞定！的做法图解3

步骤3

锅热后放入五花肉，小火慢慢煸出油；
独家 | 干锅花菜，平底锅搞定！的做法图解4

步骤4

放入姜片和干辣椒，生姜出香味后，推至一边；
独家 | 干锅花菜，平底锅搞定！的做法图解5

步骤5

放入花菜开大火炸30s至花菜表面变焦，翻炒均匀；
独家 | 干锅花菜，平底锅搞定！的做法图解6

步骤6

盖上盖子焖30s；
独家 | 干锅花菜，平底锅搞定！的做法图解7

步骤7

开盖后加入1勺生抽，开大火翻炒到花菜上色，起锅前放一勺盐，炒匀后有些许盐粘在花菜表面，滋味更佳；
独家 | 干锅花菜，平底锅搞定！的做法图解8

步骤8

干锅花菜透着一股子豪爽劲，热腾腾麻辣辣，香气四溢，是一道超棒的下饭菜。有机会不妨一试。
独家 | 干锅花菜，平底锅搞定！的做法图解9

步骤9

大功告成~~

干锅花菜的烹饪技巧

干锅花菜的秘籍是先把花菜用油炒干，盐最后放，这个方子做出来的花菜特别脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-16

©本菜谱的做法由 上班族的便当 编写，未经授权不得转载

干锅花菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

干锅花菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 独家 | 干锅花菜，平底锅搞定！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 独家 | 干锅花菜，平底锅搞定！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活