电饭锅蛋糕

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电饭锅蛋糕的用料

低筋面粉 150g 鸡蛋 5个
玉米油 30g 糖 60g
牛奶 200毫升 醋 少许

电饭锅蛋糕的做法

电饭锅蛋糕的做法图解1

步骤1

分蛋
电饭锅蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加10克糖，油，牛奶拌匀，筛入面粉，搅拌成细腻的面糊
电饭锅蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋加醋加10克糖打成这样
电饭锅蛋糕的做法图解4

步骤4

再加20克糖打成这样
电饭锅蛋糕的做法图解5

步骤5

再加二十克糖打成这样即可
电饭锅蛋糕的做法图解6

步骤6

把三分之一倒在蛋黄里，切拌均匀，再把蛋黄倒在蛋清里，切拌均匀
电饭锅蛋糕的做法图解7

步骤7

倒在刷了油的电饭煲里，蛋糕键即可
电饭锅蛋糕的做法图解8

步骤8

闷五分钟，用牙签验生熟，没有黏糊即可倒扣冷却，切块

电饭锅蛋糕的烹饪技巧

一定要切拌，否则蛋白会消泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-18

©本菜谱的做法由 六大碗 编写，未经授权不得转载

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