南乳茨菰焖肉

精品
11.8万 浏览 1334 收藏
收藏
味谷的厨房
味谷的厨房 味谷的厨房
＋ 关注

南乳茨菰焖烧肉是一道色香味俱全的粤菜。茨菰又叫慈姑，性味苦、甘、微寒，入心、肝、肺三经，具有清热利尿、行血通淋、润肺止咳的功效。

南乳茨菰焖肉的用料

茨菰 360克 五花肉 250克
南乳 1大块 姜 2片
糖 1小勺 生抽 适量

南乳茨菰焖肉的做法

南乳茨菰焖肉的做法图解1

步骤1

准备好材料。
南乳茨菰焖肉的做法图解2

步骤2

五花肉用开水煮一下，捞出来晾凉后切块。
南乳茨菰焖肉的做法图解3

步骤3

茨菰刨干净外皮，对半切开。
南乳茨菰焖肉的做法图解4

步骤4

锅内放油，放入姜片，倒入五花肉大火快速翻炒，煸出一点油后调至中小火。
南乳茨菰焖肉的做法图解5

步骤5

倒入茨菰翻炒片刻。
南乳茨菰焖肉的做法图解6

步骤6

倒入水，水量是没过茨菰再多一点。
南乳茨菰焖肉的做法图解7

步骤7

放入南乳，倒入酱油。
南乳茨菰焖肉的做法图解8

步骤8

放入糖，翻炒均匀后盖盖焖30分钟即可。

南乳茨菰焖肉的烹饪技巧

南乳是腐乳的一种，也叫红腐乳，做红烧肉放点南乳下去好香。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-18

©本菜谱的做法由 味谷的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 家常菜 中国菜 焖

南乳茨菰焖肉的其他做法更多

南乳茨菰焖肉的全部作品

上传我做的这道菜

南乳茨菰焖肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南乳茨菰焖肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 南乳茨菰焖肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活