潮汕蚝烙

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私厨CHAN_Time
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相信蚝烙是每一位潮汕人心中的回忆。沉淀着无数人，家乡的味道。每一次回海门，我都会去吃上一盘香碰碰的蚝烙。这是我儿时的回忆，童年的味道。

潮汕蚝烙的用料

鱿鱼 两个 食用油 适量
香菜 适量 鸡蛋 两个
薯粉 一碗 葱花 适量
丝瓜 半条 洋葱 若干

潮汕蚝烙的做法

潮汕蚝烙的做法图解1

步骤1

食材切洗准备好
潮汕蚝烙的做法图解2

步骤2

薯粉一碗，清水三碗，香葱切粒放入

步骤3

平底锅加油，先炒鱿鱼

步骤4

加入两勺薯粉，煎至差不多成型后，加入一勺蛋液
潮汕蚝烙的做法图解5

步骤5

煎到金黄色则翻过来
潮汕蚝烙的做法图解6

步骤6

起锅，放上芫茜，第一盘出炉
潮汕蚝烙的做法图解7

步骤7

第二盘再来
潮汕蚝烙的做法图解8

步骤8

老公都觉得好吃，好开心。我的最爱！

潮汕蚝烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-18

©本菜谱的做法由 私厨CHAN_Time 编写，未经授权不得转载

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