自制放心美食之【山楂雪球】

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最爱的山楂糖雪球做法，小时候超爱吃的，一个人能吃一大袋呢！做法简单，吃货必备！

山楂雪球的用料

新鲜山楂 500g 冰糖 250g
凉开水 250g

山楂雪球的做法

自制放心美食之【山楂雪球】的做法图解1

步骤1

将山楂洗净晾干，去核去蒂
自制放心美食之【山楂雪球】的做法图解2

步骤2

准备冰糖水和白醋！
自制放心美食之【山楂雪球】的做法图解3

步骤3

用勺子不停的搅拌
自制放心美食之【山楂雪球】的做法图解4

步骤4

直到糖全部融化，水分蒸发，开始出现均匀小气泡，倒入适量白醋，搅拌均匀！
自制放心美食之【山楂雪球】的做法图解5

步骤5

关火倒入山楂，轻轻搅拌，要耐住性子慢慢搅拌！
自制放心美食之【山楂雪球】的做法图解6

步骤6

开始上沙，慢慢搅拌！
自制放心美食之【山楂雪球】的做法图解7

步骤7

继续搅拌，直至冷却至室温，可口的山楂雪球就做好了！是不是很馋人呢！

山楂雪球的烹饪技巧

把笔帽清洗干净，用平滑的一头，插入山楂的中间有核的部分。使劲一捅，一定要把山楂头部黑色挖去，一是因为里面可能存有脏东西，不容易清洗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 小听话妈妈 编写，未经授权不得转载

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