蒜苗香干炒肉

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禹阿哥
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身处异乡，怀念老家的味道。

蒜苗香干炒肉的用料

香干片 适量 肉片 适量
料酒 去腥 1小匙 鸡精 一点点
盐 1小匙 蒜苗 一小把
酱油 一点点 水淀粉
泰椒一个

蒜苗香干炒肉的做法

步骤1

香干从中间片成薄片，这样更容易入味。

步骤2

蒜苗切段，肉切成薄片，泰椒切成小圈圈。
蒜苗香干炒肉的做法图解3

步骤3

热锅倒油先滑炒肉片，炒变色后加点生抽，加香干片一起翻炒，水淀粉放点温水，切记一点点就行千万不要太浓。放入锅中一起翻炒，最后下蒜苗翻炒几下出锅！蒜苗脱生即可，千万不要炒老了！

蒜苗香干炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 禹阿哥 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 二人世界 一人食 晚餐 午餐

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