蒜蓉茼蒿

精品
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茼蒿俗称蓬蒿,也称皇帝菜!每100g可食部位中含蛋白质1.9g、膳食纤维1.2g、胡萝卜素1510μg、维生素C18mg,还含有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。

蒜蓉茼蒿的用料

茼蒿 400g 2小茶匙
蒜头 2瓣 花生油 20克

蒜蓉茼蒿的做法

#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉茼蒿的做法图解1

步骤1

茼蒿一把
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉茼蒿的做法图解2

步骤2

蒜瓣去皮剁碎
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉茼蒿的做法图解3

步骤3

茼蒿清洗干净
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉茼蒿的做法图解4

步骤4

加1小茶匙盐放水里浸泡二十分钟
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉茼蒿的做法图解5

步骤5

沥干水分切成段(如图所示)
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉茼蒿的做法图解6

步骤6

锅中倒入花生油加热至六成热
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉茼蒿的做法图解7

步骤7

放入茼蒿大火翻炒片刻
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉茼蒿的做法图解8

步骤8

倒入蒜蓉大火翻炒均匀
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉茼蒿的做法图解9

步骤9

加1小茶匙盐
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉茼蒿的做法图解10

步骤10

大火翻炒至断生即可
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉茼蒿的做法图解11

步骤11

盛在漂亮的器皿
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉茼蒿的做法图解12

步骤12

成品图

蒜蓉茼蒿的烹饪技巧

简单易学的家常菜按照步骤即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-11

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