芝麻薄脆

独家
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芝麻薄脆宝贝很喜欢吃,以前都是去蛋糕店买,但是太甜了,吃完以后光喝水不想吃饭,于是在网上搜了很多方子,试了很多次味道都不对,经过改良后的方子很成功,又简单,方便,而且零失败哦,昨天烤了两次都被宝贝吃完了,今天又接着烤

芝麻薄脆的用料

蛋清 100克 黄油 40克
白糖 40克 芝麻 30克
低粉 30克 2克

芝麻薄脆的做法

芝麻薄脆的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料并称重
芝麻薄脆的做法图解2

步骤2

蛋清里面加入糖和盐,搅拌均匀
芝麻薄脆的做法图解3

步骤3

加入低粉,搅拌均匀,无颗粒即可
芝麻薄脆的做法图解4

步骤4

倒入融化好的黄油搅拌均匀
芝麻薄脆的做法图解5

步骤5

然后倒入芝麻搅拌均匀,预热烤箱130度,20分钟
芝麻薄脆的做法图解6

步骤6

烤盘垫上耐高温油布,倒入一半的面糊
芝麻薄脆的做法图解7

步骤7

双手拿起烤盘左右倾斜,让面糊均匀的铺在烤盘里
芝麻薄脆的做法图解8

步骤8

送入预热好的烤箱,130度,上下火烤20分钟,烤到10钟时,用锡纸盖上,避免四周烤糊,一定要烤到焦黄,每家烤箱温度不一样,自己可以适当的增减
芝麻薄脆的做法图解9

步骤9

香香脆脆的芝麻薄脆出炉了
芝麻薄脆的做法图解10

步骤10

看看好薄
芝麻薄脆的做法图解11

步骤11

这是昨天做的黑白芝麻,薄如纸,不过已经被宝贝吃完了。

芝麻薄脆的烹饪技巧

不喜欢吃太甜的,糖可以少放点,我吃刚刚好,放入烤盘一定要均匀,否则烤出来厚的没脆,薄的己经糊了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-20

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