杏鲍菇牛肉粒

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杏鲍菇牛肉粒的用料

牛里脊 200克 杏鲍菇 1个
料酒 1勺 生抽 2勺
黑胡椒粉 1小勺 玉米淀粉 1勺
油 适量 青椒 1个
盐 少许 蚝油 1勺

杏鲍菇牛肉粒的做法

杏鲍菇牛肉粒的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切2厘米见方的块，青椒切块。
杏鲍菇牛肉粒的做法图解2

步骤2

牛里脊切2厘米方的小块，加料酒、1勺黑胡椒粉、淀粉、1勺生抽抓匀，腌制10分钟。
杏鲍菇牛肉粒的做法图解3

步骤3

油热下牛肉粒翻炒变色就盛起来。
杏鲍菇牛肉粒的做法图解4

步骤4

油锅下杏鲍菇，翻炒到几面变色。
杏鲍菇牛肉粒的做法图解5

步骤5

倒入牛肉粒和青椒。
杏鲍菇牛肉粒的做法图解6

步骤6

加入剩余调味料，加少许水、适量盐，翻炒熟。

杏鲍菇牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-21

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 蚝油味 荤菜 午餐

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