家庭版羊肉串

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在家做可能不如外面的好吃，不过干净卫生。

羊肉串的用料

羊腿肉 适量 洋葱 适量
生抽 适量 辣椒面 适量
孜然粉 适量 盐
油 孜然粒
烧烤料

羊肉串的做法

步骤1

羊肉切块，肥瘦都要

步骤2

洋葱切块、放入羊肉中，放入辣椒粉、孜然粉、盐、油、生抽抓匀。腌制一夜入味

步骤3

把竹签子以前用水泡一下，可以开水煮一下消毒。（我家没有竹签，我用的牙签有点小）

步骤4

串上羊肉（一肥一瘦窜开、都是瘦的不好吃）
家庭版羊肉串的做法图解5

步骤5

排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度，中层，上下火15分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可。（没有烤箱的也可以用平底锅煎、入油煎制焦黄撒上调料）

羊肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 snow特别的 编写，未经授权不得转载

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