红薯炼奶布丁

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男朋友的爸爸拿来了好多家里种的红薯，满足了自己想念红薯的心情，票票去上班了，想给他做一份甜点，想来想去还是想到了布丁，因为我超级爱吃，想把好吃的也分给他一份。

红薯炼奶布丁的用料

鸡蛋 2个 奶粉 40g
炼奶 2汤匙 开水 400ml
提子干 适量 红薯 300g

红薯炼奶布丁的做法

红薯炼奶布丁的做法图解1

步骤1

用开水给布丁瓶消毒，倒扣备用
红薯炼奶布丁的做法图解2

步骤2

把红薯去皮，洗干净
红薯炼奶布丁的做法图解3

步骤3

将红薯放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸熟
红薯炼奶布丁的做法图解4

步骤4

准备炼奶，奶粉，提子干和鸡蛋，将提子干洗干净，用纸吸干水分
红薯炼奶布丁的做法图解5

步骤5

量杯没加入400ml温开水，放入40g奶粉，搅拌均匀，备用
红薯炼奶布丁的做法图解6

步骤6

红薯蒸熟后，砧板上垫一张保鲜膜，放入保鲜膜，取两勺炼奶，拌匀，我不喜欢吃白砂糖，所以放炼奶。
红薯炼奶布丁的做法图解7

步骤7

鸡蛋打入碗里，搅拌均匀
红薯炼奶布丁的做法图解8

步骤8

将蛋液，红薯加入牛奶中，搅拌均匀，用漏勺过滤一下，放入布丁瓶内，放入蒸锅内，蒸十分钟，焖十分钟。
红薯炼奶布丁的做法图解9

步骤9

蒸好后，放凉，放入提子干，吃不完可以放入冰箱冷藏，成品就是这样啦

红薯炼奶布丁的烹饪技巧

红薯可去皮蒸，也可以洗干净连皮蒸，随个人喜好，红薯可以换成南瓜，山药之类的，炼奶可以换成白砂糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

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