清炖排骨

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清炖排骨的用料

排骨 100g 大葱 10g
姜 10g 盐 适量
莲藕 随意 白萝卜 随意
几粒花椒一个小尖椒

清炖排骨的做法

清炖排骨的做法图解1

步骤1

排骨冲洗干净后，放入凉水锅里！烧开后再捞出来放入另一个锅里！如图锅里的水也是温乎的了！
清炖排骨的做法图解2

步骤2

烧开后，继续打沫！顺便把多的油给撇出去
清炖排骨的做法图解3

步骤3

大概一小时后汤汁已经白了，香味也出来了
清炖排骨的做法图解4

步骤4

放入西红柿莲藕萝卜
清炖排骨的做法图解5

步骤5

最后撒上葱花！OK啦

清炖排骨的烹饪技巧

焯水后的排骨是热的，炖的时候一定要热水放进去，那样肉肉就不才
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 温室咖啡馆 编写，未经授权不得转载

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