三鲜饺子

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今天是冬至，做什么饺子好吃呢，想到女儿爱吃虾，就做三鲜吧，很鲜哦。

三鲜饺子的用料

虾仁 6只 肉馅 350克
韭菜 200克 生抽 少许
十三香 少许 料酒 少许
盐 4克 植物油 适量
面粉 330克 姜葱水 半碗
香菇 4颗

三鲜饺子的做法

三鲜饺子的做法图解1

步骤1

猪肉剁馅，加盐调味，要用肥瘦均匀的肉，这样饺子好吃。
三鲜饺子的做法图解2

步骤2

在肉馅里面加入姜葱水，要少量多次放，让肉馅慢慢吸收姜葱水，这样包出来的饺子鲜嫩多汁。
三鲜饺子的做法图解3

步骤3

加入十三香，白胡椒粉搅拌均匀。
三鲜饺子的做法图解4

步骤4

加入蚝油生抽。
三鲜饺子的做法图解5

步骤5

将以上其它食材切碎倒入肉馅里搅拌均匀。
三鲜饺子的做法图解6

步骤6

最后加入芝麻油锁住馅料的鮮味，隔着屏幕都能闻到香味哦。
三鲜饺子的做法图解7

步骤7

包好煮熟来吃吧，鮮香四溢。

三鲜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 爱吃的果果美美 编写，未经授权不得转载

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