西葫芦肉馅饺子

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开心晓伟
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西葫芦是一种好吃的蔬菜，配上肉馅鲜鲜的。今天是冬至，一定要吃饺子哦！

西葫芦肉馅饺子的用料

西葫芦 两根 鸡蛋 1个
盐 6g 白胡椒粉 2g
香油 10g 肉馅 8两
鲜香菇 8两 现买饺子皮 两沓
葱 1小捆 姜蒜 适量

西葫芦肉馅饺子的做法

西葫芦肉馅饺子的做法图解1

步骤1

准备好食材，把西葫芦切末，装进食品袋。用牙签戳些洞，把水挤出来。
西葫芦肉馅饺子的做法图解2

步骤2

香菇切末，控水。
西葫芦肉馅饺子的做法图解3

步骤3

把切好的食材(包括西葫芦、香菇、葱、姜蒜)还有鸡蛋，盐，白胡椒粉，香油和肉馅在盆中和好。
西葫芦肉馅饺子的做法图解4

步骤4

把馅儿挑进饺子皮，包好。
西葫芦肉馅饺子的做法图解5

步骤5

待水开后放进饺子，饺子浮起来就熟了。
西葫芦肉馅饺子的做法图解6

步骤6

热气腾腾的饺子出锅了，配上佐料，啊！美味！

西葫芦肉馅饺子的烹饪技巧

蔬菜一要控水，饺子开水下锅，待它要全部浮起，才熟了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 开心晓伟 编写，未经授权不得转载

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