酸辣意大利面

酸辣意大利面

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营养师蓝冰滢
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黑暗料理是我们平时都非常害怕的一种方式。好像不管是什么食材，只要一碰上“黑暗料理”这四个字，再好的食材也会 被浪费。 但是今天蓝猪坊给大家带来的这道黑暗料理——酸辣意大利面，这可不是传统的黑暗料理哦！ 它用了米醋和胡椒，有了胡椒的麻辣和米醋的醋香~再加上干酪浓郁的香气和芝麻菜的清爽~虽然这个组合听起来很奇怪，但是试过的都知道。真的好吃到爆！ 要是没有吃过这样的“黑暗料理”就不要说自己是吃货喽~

酸辣意大利面的用料

笔管意面 一人份 芝麻菜 50g
橄榄油 适量 生抽 5g
米醋 5g 黑胡椒 适量
盐 适量 白胡椒 适量
干酪粉 适量

酸辣意大利面的做法

酸辣意大利面的做法图解1

步骤1

锅内水烧开加入意面，煮12分钟左右，适当搅拌防止粘锅，煮熟捞出备用
酸辣意大利面的做法图解2

步骤2

培根切成2cm左右宽的小段，锅烧热加入橄榄油，放入培根翻炒均匀
酸辣意大利面的做法图解3

步骤3

加入黑、白胡椒翻炒均匀，下入煮熟的意面，加入米醋和生抽，翻炒均匀
酸辣意大利面的做法图解4

步骤4

再次撒上黑胡椒，翻炒均匀，盛出，放上芝麻菜，撒上干酪粉即可

酸辣意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载

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